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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

Per le vacche canti a voce altissima

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22/2/2023
zootecnia

Adotta una mucca a distanza e aiuta una malga di montagna

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10/6/2020
agricoltura

Millesimi di nanogrammi e scandalismo alimentare

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29/4/2020
alimentazione, salute

Come la tecnologia sta trasformando il settore agricolo

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12/2/2020
agricoltura, ricerca

La cucina del solstizio di inverno

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18/12/2019
alimentazione, storia

La realtà virtuale restituisce la felicità (almeno) alle mucche

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4/12/2019
ambiente, ricerca

Addio al latte di mucca per quello vegetale. E le aziende vanno in crisi.

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27/11/2019
agricoltura, alimentazione

Agricoltura sostenibile e diritto agrario nel nuovo millennio, tra food safety e food security

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20/11/2019
agricoltura, ambiente

Sicurezza, paure alimentari e comunicazione

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16/10/2019
alimentazione, salute, comunicazione

Impatto economico dei veri o presunti scandali alimentari nel settore zootecnico e ruolo dei media

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16/5/2018
economia alimentazione

La stalla 4.0: convegno il 10 febbraio organizzato dalla Sezione Centro Est dei Georgofili

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31/1/2018
ricerca

Mezze verità non sono sicurezza alimentare

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8/11/2017
alimentazione

L’Ue apre agli insetti a tavola

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21/10/2015
alimentazione

Sappiamo cosa mangiamo?

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28/1/2015
alimentazione

Latte di cammella nei bar britannici

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26/2/2014
alimentazione

Ue: abolita l’etichettatura facoltativa sulle carni bovine

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19/9/2012
alimentazione legislazione

Il menù su misura per le mucche da latte lo decide un robot

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25/7/2012
agricoltura

La comunicazione è indispensabile per la sicurezza alimentare

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5/10/2011
alimentazione agricoltura legislazione

Ogm: in Cina il latte delle mucche diventa come quello umano

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6/4/2011
ricerca OGM alimentazione